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社会福祉法人宝田寮
〒779-1101
徳島県阿南市羽ノ浦町中庄ミタテフ3
TEL：0884-44-2675
OYATSUCLUB③チョコレートケーキ
2020-10-24
もう直ぐハロウィーン★
甘～い！ あま～い！ チョコレートケーキを焼きました。
真っ黒な濃厚チョコにローストしたアーモンドをのせて完成です。
のはずが・・・手順を間違え 取りあえず 全部の材料が入っていれば良いことに
きれいに焼けるかな？？
何とかできますように（祈）"(-""-)"
どうですか？ 良い感じでしょ♪
シェフのⅯ君とK君は思っていた以上の出来栄えに大満足の様子です。
味はもちろん good!! でした。
餃子☆作りました！！
2020-07-19
ユニットごとに買い物から調理まで、三密を避けるための工夫をしながら衛生的に調理実習をおこないました。
変わり種の餃子に具だくさんのポトフ、お楽しみのパフェは別腹とはいえお腹いっぱいになりました。
新型コロナウィルス感染症対策について職員研修開催
2020-07-09
2020年7月9日 阿南保健所 専門職員2名をお招きして新型コロナウィルス感染症対策についての職員研修を開催しました。
講義のほか、調理室や各ユニットを回って注意点等ご指導いただきました。
大変勉強になりました。これからも感染症予防に努めていきます。
早く収束してほしいと切に願います。
じゃがいも祭り
2020-06-21
今年もたくさんメークインを収穫できました。
早速 ホイルに包んで『焼き芋』に挑戦しました!
ホクホクでおいしかったよー♪
カレー・肉じゃが・フライドポテト
食べたいメニューがいっぱ~い
ＯＹＡＴＳＵクラブ②ガトーショコラ
2020-06-17
第二回目は、少ない材料でしかも簡単にできる『ガトーショコラ』です。
Ｓ君の美味しそうだからユニットの仲間に食べさせてあげたいという気持ちで作ることになりました。
正直、よくこのようなレシピを見つけてきたものだと思いましたが、出来上がりを味わってみると！！
「外はサックリ、中はフワフワでチョコの甘さが口いっぱいに広がる」美味しいガトーショコラでした。
焼きあがったケーキを囲んで男子5人のティータイムは、とても良い雰囲気でした
次回は8月「パンケーキ」です。
ＯＹＡＴＳＵＣＬＵＢ①桜餅
2020-06-02
今年度からおやつクラブとして男子がユニットの男子のためにおやつを作ることにしました。
第1回目は男子希望の寮庭の桜の葉っぱを塩漬けにして桜餅を作りました
器用に上手に美味しくできました
次回は簡単ガトーショコラにチャレンジします
